Dieta wzmacniająca odporność

Dieta wzmacniająca odporność

Redakcja

2017-06-12

brak komentarzy

70% odporności pochodzi z brzucha. Innymi słowy oznacza to, że są produkty, których spożycie znacznie wzmocni naszą odporność przed bakteriami, a w rezultacie sprawi, że niebezpieczeństwo schorzeń wirusowych zmaleje. Co jeść, żeby nie chorować?

- szczególnie ważną funkcję w odżywianiu człowieka odgrywa żywność funkcjonalna. okazują się to specjalne produkty spożywcze, dieta na odporność które wykazują korzystny, udokumentowany wpływ na zdrowie, ponad ten, który wynika z obecności substancji odżywczych tradycyjnie uznanych za niezbędne – mówi Agnieszka Kaźmierska, dietetyk.

Czym więc okazuje się żywność funkcjonalna, która oddala zagrożenie chorobowe? To produkty, które poza podstawowym zadaniem, jakim okazuje się odżywianie, przypisuje się psychiczny lub wzmacnianie odporność fizjologiczny wpływ na ludzki organizm. Przykładem może być na przykład obniżenie cholesterolu. żywnością funkcjonalną nie są zatem tabletki, suplementy odżywcze ani żadne inne środki farmaceutyczne. To produkty otrzymane ze substancji naturalnych, które muszą posiadać udokumentowany klinicznie pozytywny efekt prozdrowotny.
- nieprzetworzone składniki bioaktywne stosowane w żywności funkcjonalnej to na to jedz, żeby nie chorować przykład błonnik pokarmowy, dokładniej pektyny oraz ligniny – mówi Agnieszka Kaźmierska.

substancje te zapobiegają zaparciom oraz chorobom nowotworowym jelita grubego, wpływają na zmniejszenie stężenia cholesterolu we krwi. Innym przykładem są prebiotyki (czyli oligosacharydy): inulina, oligofruktoza. Ich zadaniem okazuje się stymulacja rozwoju probiotycznej flory jelitowej. Inulina występuje w cykorii, zdrowa dieta naci oraz korzeniach dalii, karczochach oraz mleczach. Fruktooligosacharydy to także prebiotyki występujące w czerwonych pomidorach, cebuli, czosnku, bananach – hamują one rozwój bakterii gnilnych.
Żywność funkcjonalna okazuje się znana w krajach Europy Zachodniej oraz w Stanach Zjednoczonych. W Japonii żywność funkcjonalna wytwarzana okazuje się tam na skalę przemysłową.


Dodaj komentarz


Brak komentarzy

Bądź pierwszy i zostaw komentarz !

dieta_i_fitness